Το 1ο Trophy Meet-up για το 2025, με θέμα «Κυκλική Οικονομία στην Αγροδιατροφή: Αξιοποίηση Υποπροϊόντων και Επαναχρησιμοποίηση Πόρων», θα πραγματοποιηθεί μεθαύριο, Τετάρτη 12 Μαρτίου 2025 και ώρα 16:45, στο ΚΕΔΕΑ του ΑΠΘ.
Η εκδήλωση πραγματοποιείται στο πλαίσιο του εγχειρήματος TrophyΤροφή του οργανισμού Νέα Γεωργία Νέα Γενιά και έχει στόχο να αναδείξει την άμεση σύνδεση του περιβάλλοντος με τον πρωτογενή τομέα και τα τρόφιμα.
Η δράση συνδιοργανώνεται από τον οργανισμό Νέα Γεωργία Νέα Γενιά, το Αριστοτέλειο Πανεπιστήμιο Θεσσαλονίκης, το Διεπιστημονικό Κέντρο Αγροδιατροφής του ΑΠΘ-ΚΕΑΓΡΟ-ΑΠΘ, καθώς και το Walk AUTh Innovation Accelerator. Υποστηρίζεται από το Γραφείο Περιβαλλοντικής Διαχείρισης του Πανεπιστημίου Μακεδονίας και τελεί υπό την αιγίδα του Εμπορικού και Βιομηχανικού Επιμελητηρίου Θεσσαλονίκης, της Περιφέρειας Κεντρικής Μακεδονίας και του Δήμου Θεσσαλονίκης. Το εγχείρημα του TrophyΤροφή συγχρηματοδοτείται από τον οργανισμό Νέα Γεωργία Νέα Γενιά μέσω της ιδρυτικής δωρεάς του Ιδρύματος Σταύρος Νιάρχος.
Οι συμμετέχοντες, φοιτητές, ερευνητές και startups του 1ου TrophyΤροφή Meet-up 2025, θα έχουν την ευκαιρία να παρακολουθήσουν ενδιαφέρουσες παρουσιάσεις από εκπροσώπους επιχειρήσεων του κλάδου της αγροδιατροφής, φορέων που υποστηρίζουν την επιχειρηματικότητα και την καινοτομία, funds και καθηγητές του Αριστοτελείου Πανεπιστημίου Θεσσαλονίκης σε θεματικές που αφορούν την κυκλική οικονομία στην αγροδιατροφή, την αξιοποίηση υποπροϊόντων και την επαναχρησιμοποίηση πόρων.
Στο δεύτερο μέρος της εκδήλωσης, οι συμμετέχοντες θα λάβουν μέρος σε σύντομο εργαστήριο παραγωγής επιχειρηματικών ιδεών, με βάση τις θεματικές που θα συζητηθούν, στο πρώτο μέρος. Θα έχουν την ευκαιρία να παρουσιάσουν τις ιδέες και τα project τους, ενώ θα έχουν και ευκαιρίες δικτύωσης. Μετά από ψηφοφορία, θα προκύψει η καλύτερη ομάδα-ιδέα, η οποία θα λάβει συμβουλευτική υποστήριξη για να βελτιώσει και να αναπτύξει περισσότερο την επιχειρηματική της πρόταση. Οι νικήτριες ομάδες που θα προκύψουν από τα TrophyΤροφή Meet-ups σε όλη την Ελλάδα, θα διαγωνιστούν για την ανάδειξη της νικήτριας ομάδας στο πλαίσιο του TrophyΤροφή για το 2025.
Τα TrophyΤροφή Meet-ups, που διοργανώνονται φέτος για τέταρτη χρονιά στο πλαίσιο του εγχειρήματος TrophyΤροφή, στοχεύουν στην ανάπτυξη του διαλόγου για την αγροδιατροφική καινοτομία και τεχνολογία στην Ελλάδα. Αναδεικνύουν τις ευκαιρίες, τις τάσεις, τις βέλτιστες πρακτικές, καθώς και τις προοπτικές του κλάδου της αγροδιατροφής, σε συνεργασία με εταιρείες της αγοράς, ερευνητικούς φορείς και πανεπιστήμια.
Περισσότερες πληροφορίες για το 1ο Trophy Meet-up 2025: newagri.org/axones-drasis/1o-trophytrofi-meet-up-2/
ΠΗΓΗ: ΑΠΕ-ΜΠΕ
