Σε ηλικία 93 ετών έφυγε από τη ζωή ο Νίκος Αγγελάκης ο οποίος ίδρυσε και εμπνεύστηκε την Πτηνοτρφική μονάδα που έχει έδρα τη Χαλκίδα, «Αγγελάκης Α.Ε.».
Ο εκλιπών μαζί με την επίσης εκλιπούσα σύζυγό του, Παναγιώτα Αγγελάκη, ξεκίνησαν από μια μικρή οικιακή και οικογενειακή πτηνοτροφική μονάδα, ενώ έπειτα από 60 χρόνια η «Αγγελάκης Α.Ε.» είναι μια από τις κορυφαίες πτηνοτροφικές μονάδες της χώρας, καθώς τόσο τα παιδιά, όσο και τα εγγόνια συνέχισαν την ενασχόλησή τους με την επιχείρηση, συμβάλλονται στη μεγάλη ανάπτυξη και εξέλιξή της.
Ο ίδιος ο εκλιπών Νίκος Αγγελάκης είχε πει σε ομιλία του το 2022 ότι «πριν από 60 χρόνια δεν μπορούσα να φανταστώ ότι θα φτάναμε σε αυτό το σημείο, να γιορτάζουμε 60 χρόνια κοτόπουλα Αγγελάκης. Είμαι ευτυχισμένος που τα παιδιά μου έφτασαν την εταιρεία τόσο ψηλά».
Τέλος, σε απόσπασμα της ανακοίνωσης της εταιρείας αναφέρεται το εξής:
«Ο Νίκος Αγγελάκης θα ζει για πάντα στις καρδιές μας και το ήθος του αποτελεί πηγή έμπνευσης για όλους μας. Η παρακαταθήκη του θα παραμείνει ανεξίτηλη και οι αξίες του θα συνεχίσουν να μας καθοδηγούν σε κάθε μας βήμα», ανέφερε σε ανακοίνωσή της η διοίκηση της εταιρείας.
Η εξόδιος ακολουθία θα τελεστεί στον ιερό ναό Κωνσταντίνου & Ελένης, στον Θεολόγο Ευβοίας, το Σάββατο 24 Μαΐου και ώρα 17:00μμ. Αντί στεφάνων, η οικογένεια επιθυμεί να πραγματοποιηθεί δωρεά στο Χαμόγελο του Παιδιού.
