Πολλές οι ειδήσεις, οι οποίες μάλλον αλληλοεξισορροπούνται με αποτέλεσμα τη διατήρηση των τιμών.
Η εβδομάδα αυτή είχε σημαντικές ειδήσεις. Δημοσιεύτηκαν τα πολυαναμενόμενα στατιστικά στοιχεία Φεβρουάριου 2026 για το ισοζύγιο των ελαιολάδων της Ισπανίας. Επίσης δημοσιεύθηκαν και τα αποθέματα της Ιταλίας στο τέλος Φεβρουαρίου. Επιβεβαιώθηκαν οι πληροφορίες μας για αυξημένες τυνησιακές εξαγωγές κατά 55,7 %.
Ο πόλεμος στο Ιράν συνεχίζεται αμείωτος, με επέκταση όχι μόνο στον Λίβανο αλλά και στα στενά του Ορμούζ απειλώντας την τιμή του Brend, που φαίνεται να απασχολεί τη διεθνή κοινότητα περισσότερο από τις ζωές εκατομμυρίων ανθρώπων όλης της ευρύτερης περιοχής.
Η «αποκρυπτογράφηση» των παραπάνω και η εξαγωγή συμπερασμάτων, πόσο μάλλον η διατύπωση προβλέψεων, είναι εξαιρετικά παρακινδυνευμένη και καλό είναι να αποφευχθεί. Μπορούμε όμως να διατυπώσουμε κάποιες σκέψεις και αναλύσεις αναφερόμενοι στη γενική εικόνα της ελαιοπαραγωγικής Μεσογείου, η οποία καθορίζει και την ελληνική εσωτερική κατάσταση.
Όλα τα παραπάνω συνθέτουν μια κατάσταση αντικρουόμενων μεταξύ τους δυνάμεων, άρα και αβέβαιων εξελίξεων.
Υπάρχουν παράγοντες που σπρώχνουν τις τιμές ανοδικά ή τουλάχιστον αποτρέπουν και συγκρατούν κάθε πίεση για υποχώρησή τους. Έτσι π.χ. το ότι η φετινή ισπανική παραγωγή δύσκολα θα φτάσει ακόμη και τους 1,3 εκατ. τόνους -έναντι αρχικών προβλέψεων για άνω των 1,6 εκ. τόνων- ήδη ανέκοψε την υποχώρηση των τελευταίων εβδομάδων ενώ προκάλεσε και μία άμεση, έστω και μικρή, ανοδική αντίδραση. Από 4,215 πήγαν στο 4,285 €/κιλό τα έξτρα, από 3,534 στα 3,665 τα (κοινά) παρθένα και από 3,065 τα λαμπάντε 1° ανέβηκαν στα 3,156 €/κιλό (πηγή Pool Red).
Οι ελλείψεις της φετινής προσφοράς, και ιδίως στις καλές ποιότητες των εξαιρετικών παρθένων, δεν έχουν προκαλέσει ανοδικές τάσεις των τιμών όλους αυτούς τους τελευταίους μήνες γιατί αυτές συγκρατούνται από:
– Τη μεγάλη παραγωγή της Τυνησίας (>400 χιλ. τόνων), η οποία σε ιδιαίτερα ανταγωνιστικές τιμές καλύπτει τις πάγιες ελλείψεις της Ιταλίας και τις συγκυριακές της Ισπανίας.
– Τον ανασταλτικό παράγοντα των δασμών Τραμπ και όλες τις μεταπτώσεις που παρακολουθούν όσοι είναι εκτεθειμένοι στο διεθνές εμπόριο. Πρόσθετος παράγων «θεσμικών αναταράξεων» αποτελεί και η Συμφωνία ΕΕ – Mercosur.
– Τις πρόσθετες αναταράξεις από τον πόλεμο στη Μέση Ανατολή που επηρεάζουν όλη την αγροδιατροφική αλυσίδα.
– Τέλος, και κατά τη γνώμη μου τον πιο σημαντικό, τον παράγοντα κατανάλωση. Η οποία ναι μεν ανακάμπτει μετά την υποχώρηση της περιόδου 2022 – 2024, όμως ακόμη δεν έχει επανέλθει στα πρό κρίσης επίπεδα (2021/22). Όσο για την Ελλάδα βλέπουμε τη διαρκή υποχώρηση της κατά κεφαλήν κατανάλωσης να μειώνεται και διαβρώνει την ελαιοκαλλιέργεια.
Η ψυχραιμία που συνιστούσαμε στο προηγούμενο Παρατηρητήριο Τιμών Ελαιολάδου (6/3/2026) αποδεικνύεται μεν σωστή και αναγκαία, όμως απαιτείται και επιπλέον δράση να κινηθεί η κατανάλωση. Οι δεξαμενές είναι γεμάτες όχι μόνο στην Ιταλία αλλά και στην Ισπανία. Αν δεν αρχίσουν να αδειάζουν πώς θα αυξηθούν οι τιμές παραγωγού (προέλευσης / πρώτης ύλης;)
Στην ελληνική αγορά οι ρυθμοί συνεχίζουν να είναι υποτονικοί. Οι τιμές, έστω και οι ονομαστικές, παραμένουν σταθερές, με περιορισμένη ζήτηση αλλά και προσφορά.
Ακολουθούν οι τιμές αυτής της εβδομάδας στην Ελλάδα, (βυτίο, ex-work):
| Περιοχή | Τιμή (€/kg) |
|---|---|
| Λακωνία έξτρα | 4,25 – 5,15 (⇓) |
| Μεσσηνία έξτρα | 4,00 – 5,20 (*) (=) |
| Κρήτη έξτρα | 4,40 – 5,00 (=) |
| Παρθένο 1,2° | 3,30 – 3,70 (=) |
| Λαμπάντε 5° | 2,30 – 2,70 (=) |
(*) Για το δυσεύρετο ΠΟΠ Καλαμάτα
ΠΗΓΗ: olivenews.gr
