back to top

Καινοτόμες μέθοδοι για νωπό γίδινο και πρόβειο γάλα

Το Τμήμα Γεωπονίας του Πανεπιστημίου Ιωαννίνων συμμετέχει στην έκθεση MEAT/DAIRY/FROZEN για τη βιομηχανία τροφίμων, στο Metropolitan Expo

Τα Εργαστήρια Υγείας των Ζώων, Υγιεινής και Ποιότητας Τροφίμων και Επιστήμης των Ζώων, Διατροφής και Βιοτεχνολογίας της κατεύθυνσης Ζωικής Παραγωγής θα συμμετάσχουν στη συνδυαστική έκθεση για τη βιομηχανία τροφίμων MEAT – DAIRY – FROZEN Expo 2024 και την 7η Επιστημονική Ημερίδα Γαλακτοκομίας και Τυροκομίας (στο πλαίσιο της Dairy Expo 2024), στις 9-11 Νοεμβρίου 2024, στο Metropolitan Expo, στην Αθήνα.

  • Του Θανάση Αντωνίου

Η συμμετοχή του Τμήματος Γεωπονίας εντάσσεται στο πλαίσιο υλοποίησης του έργου με τίτλο «Χρήση καινοτόμων μεθόδων για την ανίχνευση μοναδικών χαρακτηριστικών νωπού γίδινου και πρόβειου γάλακτος και παραδοσιακών γαλακτοκομικών προϊόντων ΠΟΠ-ΠΓΕ της Ηπείρου, διασφαλίζοντας την αυθεντικότητα τους» (TREATS, ΚΩΔ. Μ16ΣΥΝ2-00267). Επιστημονική υπεύθυνη είναι η καθηγήτρια Αθηνά Τζώρα.

Το έργο TREATS εντάσσεται στο μέτρο «Ευρωπαϊκές Συμπράξεις Καινοτομίας» (Μέτρο 16.1 και 16.2) του ΠΑΑ 2014-2020, ΙΔΡΥΣΗ ΚΑΙ ΛΕΙΤΟΥΡΓΙΑ ΕΠΙΧΕΙΡΗΣΙΑΚΩΝ ΟΜΑΔΩΝ ΤΗΣ ΕΥΡΩΠΑΪΚΗΣ ΣΥΜΠΡΑΞΗΣ ΚΑΙΝΟΤΟΜΙΑΣ ΓΙΑ ΤΗΝ ΠΑΡΑΓΩΓΙΚΟΤΗΤΑ ΚΑΙ ΤΗ ΒΙΩΣΙΜΟΤΗΤΑ ΤΗΣ ΓΕΩΡΓΙΑΣ [ΔΡΑΣΗ 2: «Υλοποίηση του επιχειρησιακού σχεδίου (project) των Επιχειρησιακών Ομάδων της Ευρωπαϊκής Σύμπραξης Καινοτομίας (ΕΣΚ) για την παραγωγικότητα και βιωσιμότητα της γεωργίας»], με συγχρηματοδότηση από την Ευρωπαϊκή Ενωση (Ευρωπαϊκό Γεωργικό Ταμείο Αγροτικής Ανάπτυξης – ΕΓΤΑΑ) και εθνικούς πόρους, στο πλαίσιο του προγράμματος «Αγροτική Ανάπτυξη της Ελλάδας» (ΕΣΠΑ 2014-2020).

Η εισήγηση στο συνέδριο

Η ερευνητική ομάδα θα παρουσιάσει το Σάββατο 9 Νοεμβρίου ομιλία με θέμα «Εφαρμογή πρωτεωμικών τεχνολογιών σε γάλα και ανάπτυξη τεχνητών νευρωνικών δικτύων για την ταυτοποίηση της προέλευσης γάλακτος μηρυκαστικών», με στόχο την ανάδειξη καινοτόμων πρακτικών και λύσεων που συμβάλλουν στην επίλυση προβλημάτων και τη δημιουργία ευκαιριών στον αγροτικό τομέα, δίνοντας έμφαση στη σημασία της διασύνδεσης έρευνας και παραγωγής, καθώς και στην προσπάθεια ανάπτυξης και εφαρμογής καινοτομιών στον αγροτικό χώρο.

Το περίπτερο

Επίσης, το Τμήμα Γεωπονίας θα διατηρεί περίπτερο στο HALL 1 (DAIRY EXPO – Αίθουσα 1, Περίπτερο D34), όπου θα υπάρχουν:

-Πληροφοριακό έντυπο υλικό σχετικά με το έργο «Χρήση καινοτόμων μεθόδων για την ανίχνευση μοναδικών χαρακτηριστικών νωπού γίδινου και πρόβειου γάλακτος και παραδοσιακών γαλακτοκομικών προϊόντων ΠΟΠ-ΠΓΕ της Ηπείρου, διασφαλίζοντας την αυθεντικότητα τους».

-Παρουσίαση, υπό μορφή βίντεο, στοιχείων για την αιγοπροβατοτροφία και τη γαλακτοκομία της Περιφέρειας Ηπείρου, ενότητες και δράσεις του έργου TREATS (ΚΩΔ. Μ16ΣΥΝ2-00267), όπως και το ερευνητικό έργο του Τμήματος Γεωπονίας σε σχέση με την ιχνηλασιμότητα της αυθεντικότητας του γάλακτος και των ελληνικών τυριών (www.treats.gr).


H Ελληνική Κτηνιατρική Εταιρεία συμμετέχει στην έκθεση

Ο κλάδος Κτηνιατρική Δημόσια Υγεία – Τρόφιμα, υπηρετώντας και τιμώντας τα 100 χρόνια της Ελληνικής Κτηνιατρικής Εταιρείας (ΕΚΕ), θα συμμετάσχει στη συνδυαστική έκθεση για τη βιομηχανία τροφίμων MEAT – DAIRY – FROZEN Expo 2024. Στο πλαίσιο αυτό ανακοινώθηκε η διοργάνωση επιστημονικής εκδήλωσης με θέμα «Το ελληνικό κρέας στις νέες παγκόσμιες προκλήσεις», το Σάββατο 9 Νοεμβρίου 2024, στις 14.30, στο Metropolitan Expo (Hall 1, Stage 1), με ομιλητές καταξιωμένους επιστήμονες του κλάδου. Την εκδήλωση θα προλογίσει η πρόεδρος της ΕΚΕ, Δρ Μαρία Λινού, θα χαιρετίσει ο γ.γ. Ανώτατης Εκπαίδευσης του υπουργείου Παιδείας Δρ Νικόλαος Παπαϊωάννου και θα συντονίσει η υπεύθυνη του κλάδου, καθηγήτρια του Πανεπιστημίου Ιωαννίνων, Δρ Αθηνά Τζώρα.

spot_img
spot_img

Διαβάστε ακόμη

Κώστας Τσιάρας για Φράγμα Πλακιώτισσας: Υλοποιούμε μια στρατηγική ολοκληρωμένης διαχείρισης των υδάτινων πόρων

Χρίστος Δήμας: Το Φράγμα Πλακιώτισσας μπορεί να αυξήσει έως και 70% την αγροτική παραγωγή στη ΜεσαράΕξασφαλίστηκε η χρηματοδότηση για τη δημοπράτηση των δικτύων άρδευσης από το Φράγμα της Πλακιώτισσας στη Μεσαρά Κρήτης, όπως ανακοίνωσε, ο Πρωθυπουργός Κυριάκος Μητσοτάκης. Σήμερα,...

Μετά τις κινητοποιήσεις ήρθαν οι μηνύσεις – Ενάντια στην Περιφέρεια προσέφυγαν οι αγρότες για την Κωπαΐδα (vid)

Μήνυση κατά παντός υπευθύνου, κατά του περιφερειάρχη Στερεάς και των χωρικών αντιπεριφερειαρχών της Βοιωτίας της προηγούμενης και της παρούσας θητείας κατέθεσαν οι αγρότες της Βοιωτίας, για την καταστροφική καλλιεργητική χρονιά του 2024.Οι Βοιωτοί παραγωγοί που κινητοποιήθηκαν για 89 ημέρες...

Υπογραφή Σύμβασης: Κατασκευή Συμπληρωματικών Έργων Ταμιευτήρα Μπραμιανών, Αντιπλημμυρικών Έργων Γρα Λυγιάς και Φράγματος Μύρτου Ν. Λασιθίου Κρήτης

Χρίστος Δήμας: Ο ταμιευτήρας θα καλύπτει τις αρδευτικές ανάγκες για περισσότερα από 35.000 στρέμματα καλλιεργειών στην Ιεράπετρα Κώστας Τσιάρας: Στηρίζουμε την αγροτική παραγωγή. Το νερό είναι δύναμη ζωής, ανάπτυξης και κοινωνικής συνοχής Υπεγράφη, σήμερα, στο Δημαρχείο Ιεράπετρας, η σύμβαση του έργου «Κατασκευή Συμπληρωματικών...

Ελληνίδα νίκησε σε διαγωνισμό ανθεκτικότητας και αναδείχθηκε «Αγρότης της χρονιάς στην Ε.Ε.» (vid)

Μια μεγάλη νίκη πέτυχη η αγρότισσα και γεωπόνος, Αργυρώ Κουτσουράδη η οποία αναδείχθηκε νικήτρια στο 9ο European Congress of Young Farmers καθώς δημιούργησε το πιο ανθεκτικό προϊόν.Η Αργυρώ είναι από τη Χίο και διαγωνίστηκε με αγρότες από Ρουμανία, Σλοβενία...

«Σικάγο» το Ηράκλειο για ανεπιτήρητη βόσκηση σε περιοχή Natura – Πρόστιμα για ζωοκλοπή, συλλήψεις και όπλα ανάμεσα στα ευρήματα

Σε συντονισμένη επιχείρηση προχώρησε η Αστυνομία του Ηρακλείου καθώς καταγγελία που έκανε λόγο για ανεπιτήρητη βόσκηση αιγοπροβάτων είχε ως τελική έκβαση 8 συλλήψεις, πρόστιμα για ζωοκλοπή, αλλά και έρευνα που έβγαλε... «λαυράκι», καθώς βρέθηκαν μέχρι και όπλα.Στην επιχείρηση συμμετείχαν...

Ισχύει για άλλο ένα έτος η ρύθμιση για την διοίκηση των Αγροτικών Συνεταιρισμών

Εκδόθηκε η Κοινή Υπουργική Απόφαση με αριθμό 96715, που αφορά την παράταση της προθεσμίας της παραγράφου 1 του άρθρου 41 του ν. 4673/2020 (Α’ 52) και δημοσιεύθηκε στο ΦΕΚ 2155 Τεύχος Β.Η εν λόγω απόφαση παρατείνει για έναν επιπλέον χρόνο...

Δημοσιεύτηκε η Υπουργική Απόφαση για την κατάρτιση στο προσωπικό των επιχειρήσεων στον αγροτοδιατροφικό τομέα

Στη δημοσιότητα δόθηκε η  Υπουργική Απόφαση 110581/25-4-2025 με βάση την οποία ορίζονται και δίνονται οδηγίες εφαρμογής για τη νέα διοικητική διαδικασία με επίσημο τίτλο «Θέσπιση ενιαίου πλαισίου υποχρεωτικής κατάρτισης του προσωπικού των επιχειρήσεων τροφίμων, καθορισμός όρων και προϋποθέσεων εκπόνησης,...

Τραγωδία στη Ρόδο: Αγρότης 70 ετών έχασε τη ζωή του από ανατροπή τρακτέρ

Μία ακόμη τραγωδία συγκλονίζει τη Ρόδο, καθώς ένας αγρότης έχασε τη ζωή του όταν το τρακτέρ του ανετράπη και τον καταπλάκωσε, καταλήγοντας σε χαράδρα στ’ Ασγούρου.Οι πρώτες εκτιμήσεις κάνουν λόγο για δυστύχημα που σημειώθηκε αρκετές ώρες νωρίτερα, χωρίς να...

Με αμείωτη ένταση η κλοπή αρδευτικού εξοπλισμού – Καταγγελία από την ΕΟΑΣΝΛ

Το φαινόμενο της κλοπής αρδευτικού εξοπλισμού συνεχίζεται στις περιοχές της Λάρισας με αμείωτη ένταση και παρά το γεγονός ότι η κυβέρνηση έχει πρόσφατα υποσχεθεί ότι η εμπλοκή της αστυνομίας θα βοηθούσε τους αγρότες. Ανακοίνωση για το θέμα εξέδωσε η ΕΟΑΣΝΛ,...
spot_img