«Ας μεγαλώσουμε μαζί ένα δέντρο»
Ενα πρωτότυπο project έχει ξεκινήσει εδώ και κάποια χρόνια στο Φωτολίβος Δράμας, έχοντας τον τίτλο «Ας μεγαλώσουμε μαζί ένα δέντρο». Στόχος της δράσης είναι να φέρει σε επαφή όσους ενδιαφέρονται να μάθουν τρόπους καλλιέργειας και αξιοποίησης ενός δέντρου.
- Της Μαρίας Κορζακόλιου
Το κτήμα «Το ρόδινο», μια μονάδα βιολογικής καλλιέργειας ροδιών και λωτών, με υπεύθυνο τον Χρήστο Γκόντια, ανοίγει τις πόρτες του σε όσους έχουν περιβαλλοντικές ανησυχίες και επιθυμούν βιολογικές τροφές στο τραπέζι τους. Δίνεται η ευκαιρία στους επισκέπτες του να απολαύσουν τη φύση, να δουν από κοντά τα δέντρα ροδιών και λωτών, αλλά και να ενημερωθούν για τις καλλιεργητικές πρακτικές που ακολουθούνται. Το κτήμα αριθμεί περίπου 4.500 δέντρα και είναι σκεπασμένο με δίχτυα για την προστασία του καρπού από τις καιρικές συνθήκες.
Πώς λειτουργεί η δράση;
Σύμφωνα με τον κ. Γκόντια, όσοι έχουν περιβαλλοντικές ανησυχίες και θέλουν να μάθουν σωστές πρακτικές βιολογικής καλλιέργειας έρχονται σε επαφή με το κτήμα και επιλέγουν ένα δέντρο, το οποίο μπορούν να ονοματίσουν, να παρακολουθούν την εξέλιξή του, κάνοντας και δικές τους προτάσεις για το μεγάλωμά του και την περίοδο της συγκομιδής, και να αποκτήσουν τους παραγόμενους καρπούς. Η παρακολούθηση της εξέλιξης του δέντρου γίνεται διαδικτυακά, ενώ μπορούν να γίνουν και επισκέψεις κατόπιν συνεννόησης. Την ευθύνη καλλιέργειας και φροντίδας του δέντρου έχει το προσωπικό του κτήματος, παρέχοντας μεμονωμένη ενημέρωση για την πορεία του έως τη συγκομιδή του Οκτωβρίου.
Οταν έρθει η στιγμή της συγκομιδής, τα άτομα που έχουν «υιοθετήσει» το δέντρο μπορούν να συλλέξουν μόνα τους τα ρόδια ή τους λωτούς με εξοπλισμό που παρέχεται από το κτήμα ή να αναθέσουν τη συγκομιδή και την αποστολή της σοδειάς στο κτήμα. Να σημειωθεί ότι τα ρόδια ωριμάζουν προς τα μέσα Οκτωβρίου και οι λωτοί προς το τέλος Οκτωβρίου. Ετσι, τη σοδειά μπορεί να την παραλάβει ο ενδιαφερόμενος περίπου στο τέλος Οκτωβρίου για τις ροδιές και στα μέσα Νοεμβρίου για τους λωτούς. Τα δέντρα του κτήματος είναι αριθμημένα. Με την ένταξη στο πρόγραμμα, αποστέλλεται ο αριθμός του δέντρου, ώστε κάθε στιγμή να μπορούν να παρέχονται πληροφορίες για αυτό.
Το ετήσιο κόστος μεγαλώματος του δέντρου είναι 50 ευρώ και περιλαμβάνει την περιποίηση, την τακτική ενημέρωση και την παραγωγή του. Η εγγύηση ελάχιστης παραγωγής είναι 20 κιλά ρόδια ή λωτοί. Μιλώντας στον «Ελληνα Αγρότη», ο κ. Γκόντιας εξήγησε τις επιδιώξεις της δράσης: «Το εγχείρημα αυτό επιδιώκει να απλώσει γέφυρες ανάμεσα στους αγρότες και τους ανθρώπους της πόλης, δηλαδή τον αστικό πληθυσμό. Αδελφοποιώντας τις δυο αυτές ομάδες, στόχος είναι η δημιουργία και -γιατί όχι;- η μάθηση των δυο τάξεων μέσα από τη διαδικασία της παραγωγής. Μας δίνεται έτσι η ευκαιρία να αναδείξουμε τη δουλειά που κάνουμε και τις δυσκολίες που αντιμετωπίζουμε, περιμένοντας από έναν σπόρο να φτάσουμε στο σημείο να πάρουμε καρπούς.
Η προσπάθεια γίνεται για να θυμηθούμε τις ρίζες μας και τις αξίες, τις οποίες έχουμε χάσει στο πέρασμα των χρόνων. Αξίες που μπορούμε να ξαναβρούμε καλλιεργώντας τη μάνα γη. Είναι ένας τρόπος για να έρθουμε κοντά ο ένας στον άλλον δημιουργώντας ισχυρούς δεσμούς, κάτι που σε αυτή τη δύσκολη εποχή που περνάμε νομίζω ότι είναι ζητούμενο και απαραίτητο για όλους μας. Είναι ακόμα μια ευκαιρία να μάθουν τα παιδιά μας να δημιουργούν και να αποκτήσουν τον ανάλογο σεβασμό προς τη φύση και τα αγαθά που μας προσφέρει αυτή, χωρίς αντάλλαγμα. Γιατί η γη μάς ενώνει!»
