ΕΝΤΥΠΗ ΕΚΔΟΣΗ «ΕΛΛΗΝΑΣ ΑΓΡΟΤΗΣ»
Δύο φρούτα της ποικιλίας Yubari στην πρώτη φετινή δημοπρασία πωλήθηκαν αντί 35.600 ευρώ.
Τιμή-ρεκόρ, που αγγίζει τα 35.600 ευρώ, έπιασε ένα κιβώτιο με δύο πεπόνια Yubari στην πρώτη φετινή δημοπρασία που πραγματοποιήθηκε στο Σαπόρο της Ιαπωνίας.
Η προσφορά κατατέθηκε από εταιρία εμπορίας οπωροκηπευτικών της περιοχής, η οποία θα εκθέσει τα πεπόνια σε μεγάλο σούπερ μάρκετ του Τόκιο, όπου έχουν προγραμματιστεί ειδικές εκδηλώσεις γευσιγνωσίας για το κοινό.
«Η φετινή παραγωγή είναι εξαιρετικής ποιότητας και θέλουμε όσο το δυνατόν περισσότεροι καταναλωτές να δοκιμάσουν αυτά τα ξεχωριστά πεπόνια» δήλωσε εκπρόσωπος της εταιρίας.
Στη δημοπρασία διατέθηκαν συνολικά 912 πεπόνια, ενώ οι παραγωγοί αποδίδουν την υψηλή ποιότητα της φετινής σοδειάς στον ήπιο χειμώνα και στις ευνοϊκές ανοιξιάτικες καιρικές συνθήκες, που βοήθησαν στην ομαλή ωρίμανση των καρπών.
Περιζήτητα φρούτα
Τα πεπόνια Yubari συγκαταλέγονται στα πιο ακριβά και περιζήτητα φρούτα της Ιαπωνίας, καθώς θεωρούνται σύμβολο πολυτέλειας και εκλεπτυσμένης γαστρονομικής κουλτούρας.
Καλλιεργούνται αποκλειστικά στην περιοχή Γιούμπαρι, στο νησί Χοκάιντο, υπό αυστηρά ελεγχόμενες συνθήκες, με ιδιαίτερη φροντίδα σε κάθε στάδιο της παραγωγής, από την καλλιέργεια έως τη συγκομιδή.
Ξεχωρίζουν για το απόλυτα συμμετρικό σχήμα τους, τη χαρακτηριστική λεπτή δικτύωση της φλούδας, τη ζουμερή υφή και την εξαιρετικά γλυκιά και αρωματική σάρκα τους.
Στην ιαπωνική κουλτούρα, όπου η αισθητική τελειότητα και η ποιότητα κατέχουν ιδιαίτερη θέση, τα πεπόνια αυτά θεωρούνται είδος πολυτελείας και προσφέρονται συχνά ως δώρα υψηλού κύρους σε επιχειρηματικές συμφωνίες, επίσημες επισκέψεις ή σημαντικές κοινωνικές περιστάσεις.
Οι πρώτες δημοπρασίες κάθε σεζόν προσελκύουν έντονο ενδιαφέρον, καθώς η υψηλή τιμή λειτουργεί όχι μόνο ως ένδειξη ποιότητας, αλλά και ως συμβολική κίνηση προβολής για τις εταιρίες που τα αποκτούν.
Για να υπάρχει μέτρο σύγκρισης, τα πεπόνια αυτά στην κανονική αγορά πωλούνται συνήθως σε πολύ χαμηλότερες τιμές, συχνά από 4.000 έως 10.000 γεν το τεμάχιο (περίπου 25-60 ευρώ), γεγονός που δείχνει ότι οι τιμές των πρώτων δημοπρασιών έχουν κυρίως συμβολικό και διαφημιστικό χαρακτήρα.
Τζίρος 12,9 εκατομμυρίων ευρώ
Για τη φετινή περίοδο, οι τοπικοί παραγωγοί στοχεύουν στη διάθεση 3.086 τόνων, με συνολικό τζίρο που αναμένεται να φτάσει περίπου τα 12,9 εκατομμύρια ευρώ.
Το γεγονός αποκτά ιδιαίτερη σημασία για την πόλη Γιούμπαρι, η οποία από τις αρχές της δεκαετίας του 2000 βρέθηκε σε βαθιά οικονομική κρίση μετά την κατάρρευση της ανθρακωρυχικής βιομηχανίας. Η φήμη των πεπονιών Yubari έχει εξελιχθεί σε βασικό μοχλό οικονομικής ανάκαμψης και τουριστικής προβολής της περιοχής.
