Περισσότεροι από 50 προπτυχιακοί και μεταπτυχιακοί φοιτητές, υποψήφιοι διδάκτορες, μέλη ΔΕΠ και κοινωνικοί επιχειρηματίες από την Ελλάδα, την Ολλανδία, την Κροατία, την Πολωνία, την Πορτογαλία και τη Γαλλία συμμετείχαν στο Διεθνές Θερινό Σχολείο του ευρωπαϊκού έργου Erasmus+ PermaLABS, που φιλοξενήθηκε στο Τμήμα Γεωπονίας του Αριστοτελείου Πανεπιστημίου Θεσσαλονίκης (ΑΠΘ).
Η πόλη μετατράπηκε σε σημείο συνάντησης της πανεπιστημιακής γνώσης, της έρευνας και της βιώσιμης αγροδιατροφικής επιχειρηματικότητας.
Μέσα από ένα πενθήμερο πρόγραμμα βιωματικής μάθησης, διαλέξεων, εργαστηρίων, επισκέψεων πεδίου και συνεργασίας με επιχειρήσεις και φορείς της κοινωνικής οικονομίας οι συμμετέχοντες γνώρισαν σύγχρονες πρακτικές που συνδέουν την αγροδιατροφή με τη βιωσιμότητα, την καινοτομία και την κοινωνική επιχειρηματικότητα.