Αυτή την εποχή σημαντικό ρόλο παίζουν οι καιρικές συνθήκες. Μια καλή εικόνα έχει μέχρι στιγμής η καλλιέργεια σκληρού σιταριού στην χώρα μας.
Οι βροχές βοήθησαν και έχουμε καλά φυτρώματα στις περισσότερες περιοχές της χώρας.
ΤΟΥ ΣΑΚΗ ΤΡΕΧΑ
[email protected]
Στην Ευρώπη οι έντονες βροχοπτώσεις στη βορειοδυτική Γαλλία τον Ιανουάριο, σε συνδυασμό με τα ήδη υψηλά επίπεδα υγρασίας του εδάφους και τις σχετικά χαμηλές θερμοκρασίες, δημιούργησαν δυσμενείς συνθήκες για την ανάπτυξη των σιτηρών. Αντίθετα σε Ρουμανία και Βουλγαρία υπάρχει πρόβλημα ξηρασίας και περιορισμένη διαθεσιμότητα νερού από την αρχή της καλλιεργητικής περιόδου, κάτι που θα επηρεάσει αρνητικά τις αποδόσεις. Πρόβλημα έχουν και οι νοτιοανατολικές περιοχές καλλιέργειας της Τουρκίας, που έχουν έντονη ξηρασία από τον περασμένο Μάιο. Η έλλειψη βροχοπτώσεων μπορεί να επηρεάσει τα χωράφια που δεν αρδεύονται (ξηρικά).
Αυτή την περίοδο έχουμε 28% μειωμένες βροχοπτώσεις σε όλη την Τουρκία, ενώ η Κεντρική Ανατολία, που έχει τις σημαντικότερες περιοχές καλλιέργειας σκληρού έχει μείωση κατά 37% σε σχέση με τον μέσο όρο. Ακόμη χειρότερη εικόνα με ξηρασία έχει η Συρία. Υπήρξε κάποιες βροχές στη Βόρεια Αφρική που βοηθούν τις καλλιέργειες αλλά είναι πιθανό να χρειαστούν περισσότερες. Σε αντίθεση με το Μαρόκο και την Αλγερία η σοδειά της Τυνησίας φαίνεται να είναι σχετικά καλή. Η συγκομιδή του σιταριού στη Βόρεια Αφρική ξεκινά γενικά από μέσα Απριλίου έως μέσα Μαΐου.
Ρωσία
Η κύρια περιοχή καλλιέργειας σκληρού σιταριού στην Ρωσία είναι το Όρενμπουργκ. Η έκταση καλλιέργειας σκληρού έχει αυξηθεί από 306 χιλιάδες εκτάρια το 2021 στα 426,8 χιλιάδες εκτάρια το 2025. Μάλιστα το 2024 κατέγραψε μια παραγωγή ρεκόρ σκληρού σίτου, που έφτασε στους 637,6 χιλιάδες τόνους.
Καναδάς
Οι εκτιμήσεις μιλάνε για μια μικρή αύξηση το 2025 των στρεμμάτων καλλιέργειας σκληρού σιταριού στις επαρχίες Σασκάτσουαν και Αλμπέρτα. Αυτό θα έχει σαν αποτέλεσμα για την επερχόμενη σεζόν 2025/2026 να αναμένεται η παραγωγή καναδικού σκληρού να φτάσει στους 5,3 εκατομμύρια τόνους. Τα αποθέματα στο τέλος της περιόδου 2025/2026, προβλέπεται να είναι μειωμένα κατά 17% σε σχέση με το προηγούμενο έτος.
Τουρκία
Οι προβλέψεις για την έκταση καλλιέργειας σκληρού την φετινή περίοδο δείχνουν ότι είναι αυξημένη κατά 15 – 20%. Όμως οι καιρικές συνθήκες δεν βοηθούν και οι ειδικοί αναμένουν μειωμένη παραγωγή κατά 3 – 5%. Την προηγούμενη εβδομάδα είχαμε λίγες βροχοπτώσεις. Θα χρειαστούν όμως πρόσθετες βροχοπτώσεις, κατά τους μήνες Μάρτιο, Απρίλιο και Μάιο, που θα είναι απαραίτητες για να εξασφαλιστεί μια καλή απόδοση σιταριού.
Εμπόριο
Σταθερές είναι αυτή την εποχή οι τιμές στο Χρηματιστήριο Εμπορευμάτων της Foggia, στις 26 Φεβρουαρίου 2025, οι τιμές του σκληρού σίτου ιταλικής παραγωγής 2024, ελάχιστου ειδικού βάρους 79,5-80, ελάχιστης πρωτεΐνης μεταξύ 12 και 12,50%, διαμορφώθηκαν στα 337 ευρώ ανά τόνο στα χαμηλά και στα 342 ευρώ στα υψηλά, σταθερές σε σχέση με τις προηγούμενες συνεδρίασεις του μήνα.
Ο Καναδάς από την αρχή της φετινής περιόδου έχει ήδη εξάγει 2,9 εκατ. τόνους µε αύξηση σχεδόν 80% σε σχέση με πέρσι. Οι εξαγωγές καναδικού σκληρού γίνονται μέσω Βανκούβερ και Αγίου Λαυρεντίου. Οι τιμές CIF κυμαίνονται από 330 έως 345 ευρώ ο τόνος για Ιταλία.
Αυτή την περίοδο το τουρκικό κρατικό συμβούλιο σιτηρών (TMO) έχει στα χέρια του όλο σχεδόν όλο το σκληρό σιτάρι της χώρας. Γίνονται πολύ λίγες εμπορικές πράξεις με τιμές που κυμαίνονται από 12.700 έως 13.350 TL (περίπου 334,50 – 370,06 ευρώ ανά τόνο). ουσιαστικά δεν υπάρχει εξαγωγική δραστηριότητα. Εάν δεν υπάρξει αλλαγή στη δομή της αγοράς, οι εξαγωγές τουρκικού σκληρού σιταριού πιθανότατα θα παραμείνουν σε χαμηλά επίπεδα μέχρι τη νέα σεζόν τον Ιούνιο του 2025 (αλώνια).
Μένουν χωρίς λιπάσματα οι αγρότες της ΕΕ
Η λίπανση παίζει σημαντικό ρόλο για τις αποδόσεις στα σιτηρά
Η πρόταση της Ευρωπαϊκής Επιτροπής για κυρώσεις στις εισαγωγές λιπασμάτων από Ρωσία και Λευκορωσία θα δημιουργήσει σοβαρό πρόβλημα στους αγρότες της ΕΕ. Οι ευρωπαϊκές οργανώσεις Copa και η Cogeca τονίζουν ότι αφήνει τους αγρότες χωρίς εναλλακτικές λύσεις, ενώ δεν έχει διεξαχθεί εκτίμηση επιπτώσεων στην αγροτική οικονομία. Το μέτρο θα προκαλέσουν σοκ στην αγορά λιπασμάτων. Καλούν την Επιτροπή να αναβάλει την απόφαση για ένα χρόνο και να καταργήσει τους δασμούς στα λιπάσματα από τις άλλες τρίτες χώρες. Επίσης να δοθεί προτεραιότητα στην χρήση κοπριάς.
ΕΝΤΥΠΗ ΕΚΔΟΣΗ «ΕΛΛΗΝΑΣ ΑΓΡΟΤΗΣ»
