Διανύουμε τις πρώτες ημέρες του Σεπτέμβρη, του οποίου οι κλιματικές εξελίξεις -αν θα δώσει 2-3 καλές βροχές- ανάλογα θα επηρεάσουν την συγκομιδή της 2025/26 κατά ένα συν/πλην 5-10% γύρω από τις ποσότητες που οι πιο πρόσφατες εκτιμήσεις έχουν δώσει για την κάθε χώρα.
Έχουμε γράψει για τη μόνη χώρα της Μεσογείου που προβλέπει μια μεγάλη καλή παραγωγή ότι είναι η Τυνησία, αλλά με επιφύλαξη για κάποια πολύ υψηλά νούμερα, που ξεπερνούν κατά πολύ κάθε προηγούμενη απόδοσή της. Παρατηρητήριο Τιμών Ελαιολάδου (29/8/2025)
Όσο αυτή η αβεβαιότητα συνεχίζεται οι τιμές ακολουθούν το μοτίβο που παρακολουθούμε από τα μέσα Μαΐου. Όλο αυτό το διάστημα οι απανωτοί καύσωνες στην Ισπανία κατέβασαν τις προβλέψεις στο μίνιμουμ των αρχικών με αποτέλεσμα οι τιμές να ανέβουν κατά 20 – 25%, με περιορισμένους όγκους συναλλαγών, με την Ελλάδα να ακολουθεί σχεδόν στα ίδια βήματα. Αντιθέτως, αυτούς τους μήνες, Ιταλία, Τυνησία και Τουρκία παρέμειναν στα ίδια επίπεδα τιμών, η καθεμία για τους δικούς της διαφορετικούς λόγους.
Αυτή την εβδομάδα μια μέση αντιπροσωπευτική τιμή των ισπανικών έξτρα βρίσκεται περί τα 4,40 €/κιλό και του λαμπάντε 1° τα 3,35 €/κιλό.
Η ελληνική αγορά κινείται με ικανοποιητικούς ρυθμούς, με τις τιμές να ανεβαίνουν αλλά για ελαιόλαδα με αυστηρές προδιαγραφές υψηλών ποιοτήτων και το ερώτημα να παραμένει πως και πότε θα φύγουν τα αποθέματα από τα υπόλοιπα ελαιόλαδα, μέσων ή και προβληματικών ποιοτήτων.
Τα μηνύματα από την κατανάλωση -τον πιο υγιή και αποφασιστικό λόγο να ανέβουν οι τιμές παραγωγού- δυστυχώς είναι αποκαρδιωτικά. Πολλοί και διάφοροι οι λόγοι, ένας από αυτούς η απελπιστική έλλειψη δράσεων προώθησης της κατανάλωσης και προβολής των υγιεινών διατροφικών ιδιοτήτων του ελληνικού ελαιολάδου.
Η Άξιον Εκδοτική σας προσκαλεί όλες και όλους στην πολυεκδήλωση που τελεί υπό την αιγίδα της Επιστημονικής Εταιρείας Εγκυκλοπαιδιστών Ελαιολάδου (4Ε) με τίτλο: «Το ελαιόλαδο στην προαγωγή της υγείας και της αειφόρου ανάπτυξης». Η εκδήλωση θα πραγματοποιηθεί την Πέμπτη, 18 Σεπτεμβρίου 2025, στην Αίθουσα Τελετών του Χαροκοπείου Πανεπιστημίου (Θησέως 70, Καλλιθέα), με ώρα έναρξης 09:00 π.μ.
Οι τιμές (βυτίο, ex-work) αυτή την εβδομάδα στην Ελλάδα είναι:
Περιοχή Τιμή βυτίου, ex-work
- Λακωνία έξτρα 4,50 – 4,90
- Κρήτη έξτρα 4,40 – 4,75
- Μεσσηνία έξτρα 4,20 – 4,50
- Λαμπάντε 5° 2,60 – 2,70
ΠΗΓΗ: olivenews.gr
