ΕΝΤΥΠΗ ΕΚΔΟΣΗ «ΕΛΛΗΝΑΣ ΑΓΡΟΤΗΣ»
Ένα έργο που ξεκίνησε τον περασμένο Σεπτέμβριο και ολοκληρώνεται τον ερχόμενο Μαϊο, αποσκοπεί στη γενετική βελτίωση του ζωϊκού κεφαλαίου και συγκεκριμένα των μηρυκαστικών.
Σε αυτό συμμετέχει ο Αγροτικός Γαλακτοκομικός Συνεταιρισμός Καλαβρύτων με ίδια κεφάλαια 117.000 ευρώ. Ο συνολικός προϋπολογισμός του έργου ανέρχεται στα 954.000 ευρώ και η χρηματοδότηση προέρχεται από το Ταμείο Ανάκαμψης και Ανθεκτικότητας.
Η υλοποίηση του έργου θα γίνει σε έξι τμήματα που έχουν ανατεθεί σε ιδιωτικές εταιρείες και ερευνητικά ιδρύματα. Το έργο ξεκινά με την εκπαίδευση των κτηνοτρόφων στα όρια της ζώνης γάλακτος του Συνεταιρισμού. Συνολικά, μπορούσαν να δηλώσουν συμμετοχή 100 προβατοτρόφοι, με στόχο να αποκτήσουν γνώσεις στη γενετική βελτίωση, τη διατροφή των ζώων και τις μεθόδους ενίσχυσης της παραγωγικότητας.
Το δεύτερο στάδιο
Το δεύτερο στάδιο αφορά στην προβολή του έργου σε μέσα ενημέρωσης και από το 3ο στάδιο και μετά ξεκινά η υλοποίηση. Αρχικά, η Krios Farm θα καταγράψει το ζωϊκό κεφάλαιο με στοιχεία απόδοσης και γενετικής αξιολόγησης, ώστε να δημιουργηθεί ένα σημείο αναφοράς. Όλη η διαδικασία θα ψηφιοποιηθεί και τα δεδομένα θα είναι ανοιχτά για κάθε ενδιαφερόμενο. Για το στάδιο αυτό θα εγκατασταθεί εξοπλισμός σε 5 κτηνοτροφικές επιχειρήσεις, οι οποίες θα λειτουργήσουν ως πιλότος του έργου.
Το εργαστήριο Φυσιολογίας Θρέψεως
Στη συνέχεια μπαίνει στο έργο το Εργαστήριο Φυσιολογίας Θρέψεως του Γεωπονικού Πανεπιστημίου Αθηνών, το οποίο αναπτύσσει ένα ολοκληρωμένο πλαίσιο διατροφής που ταιριάζει καλύτερα στις εκτροφές που έχουν μελετηθεί από τα προηγούμενο στάδιο. Στο 5ο στάδιο, αυτό το πλαίσιο διατροφής εφαρμόζεται σε 30 εκτροφές και αναλύονται τα αποτελέσματα στη μεταβολή της γαλακτοπαραγωγής. Τέλος, το τμήμα Κτηνιατρικής του Αριστοτέλειου Πανεπιστημίου Θεσσαλονίκης αξιοποιεί τεχνολογίες σπερματέγχυσης, εμβρυομεταφοράς και γονοτυπικού ελέγχου σε επιλεγμένες εκτροφές, ώστε να προκύψουν ζώα με μεγαλύτερη ανθεκτικότητα και μεγαλύτερη γαλακτοπαραγωγή.
