Οι βιομήχανοι συμπύρηνου ροδάκινου με ανακοίνωσή τους ενημέρωσαν τους καλλιεργητές για τις απαιτήσεις που έχουν προκειμένου να πάρουν το προϊόν, εστιάζοντας στην ποιότητα ειδικά στο εμπόρευμα που προορίζεται για κομπόστα και κατάψυξη που ανήκει στην Α’ Κλάση.
Ο ανταγωνισμός ειδικά από την Κίνα έχει αυξηθεί πολύ, ωστόσο η χώρα μας έχει πλεονέκτημα λόγω της ποιότητας. Το κόστος παραγωγής είναι πολύ αυξημένο το τελευταίο διάστημα και μαζί με την άγνωστη (μέχρι στιγμής) τιμή παραγωγού αποτελούν τα μεγαλύτερα πρόβληματα για τον καλλιεργητή.
Αναλυτικά η ανακοίνωση:
«Από την τελευταία φορά που η Ε.Κ.Ε. έκανε ανακοίνωση για την ποιότητα της α΄ ύλης έχουν αλλάξει πολλά δεδομένα στον κλάδο. Η καλλιεργούμενη έκταση μειώθηκε, ο ανταγωνισμός στην παγκόσμια αγορά εντάθηκε, ιδίως από τους Κινέζους, οι συνολικές εξαγωγές κομπόστας μειώθηκαν. Ο κλάδος αντιμετωπίζει προβλήματα διάθεσης πέραν της χαμηλής τιμής. Καινούργιες ισορροπίες διαμορφώνονται παγκοσμίως. Η μόνη όμως σταθερά που μπορεί να στηρίξει τον κλάδο είναι η ποιότητα της α΄ ύλης.
Όντας λίγο πριν την έναρξη της φετινής παραγωγικής περιόδου ενημερώνουμε τους συνεργάτες – παραγωγούς ότι φέτος:
Θα παραληφθούν αυστηρά 2 ποιότητες: η Α΄ ΚΛΑΣΗ για κομπόστα και κατάψυξη, και η Β΄ ΚΛΑΣΗ για χυμό.
Για την Α΄ ΚΛΑΣΗ τα ροδάκινα πρέπει να είναι:
1. Ροδάκινα σωστά ωριμασμένα, δηλαδή κίτρινα και όχι πράσινα
2. Ροδάκινα υγιή, χωρίς προσβολές από μύκητες και ασθένειες και
3. Ροδάκινα σωστού μεγέθους με ελάχιστο βάρος τα 120gr
Για την Β΄ ΚΛΑΣΗ πρέπει κυρίως να μην είναι άγουρα / πράσινα ή σάπια.
Τα συμπύρηνα ροδάκινα και τα προϊόντα τους στηρίζουν για δεκαετίες τον τόπο. Είναι στο χέρι όλων μας, παραγωγών, εργαζομένων, βιομηχανίας, αυτό να συνεχιστεί».