Αναμένεται παραγωγή στο ιστορικό υψηλό των 475.000 τόνων, ξεπερνώντας τις ποσότητες Ελλάδας και Ιταλίας μαζί
Σε μια περίοδο που οι καταναλωτές ανησυχούν για τις τιμές του ελαιολάδου, οι οποίες έχουν ξεπεράσει κάθε όριο, η παραγωγή της Τουρκίας αναμένεται να φτάσει στο ιστορικό υψηλό των 475.000 τόνων, ξεπερνώντας έτσι τις ποσότητες που θα παραγάγουν Ελλάδα και Ιταλία μαζί. Οι Τούρκοι δεν κρύβουν την ικανοποίησή τους, με τον Mustafa Tan, πρόεδρο του Εθνικού Συμβουλίου Ελαιολάδου, να δηλώνει ότι η χώρα του έρχεται για να αλλάξει τα δεδομένα στην παραγωγή λαδιού.
- Του Μπάμπη Νικολόπουλου
Ο κ. Τan εκτιμά επίσης ότι η παραγωγή επιτραπέζιας ελιάς θα ανέλθει στους 750.000 τόνους, παραγωγή που θα καθιστούσε την Τουρκία την πρώτη παραγωγό στον κόσμο, μπροστά από την Ισπανία!
Σύμφωνα με τον Mustafa Tan, «η πατρίδα της ελιάς στην Τουρκία είναι η Ανατολία, όπου υπάρχουν ιδανικές εδαφοκλιματικές συνθήκες και επηρεάζεται λιγότερο από την παγκόσμια κλιματική αλλαγή. Τα τελευταία 15 χρόνια ο αριθμός των δέντρων έχει διπλασιαστεί, με νέες φυτείες, φτάνοντας τα 200 εκατομμύρια ελαιόδεντρα. Είναι αρδεύσιμα, παραδοσιακά, εντατικά και υπερεντατικά συστήματα τελευταίας γενιάς, με την επικρατούσα υιοθέτηση τοπικών ποικιλιών. Παράλληλα, έχει διαμορφωθεί μια νέα γενιά ελαιοπαραγωγών που παρακολουθούν με ακρίβεια όλες τις καινοτομίες μέσω διαδικτύου.
Ως πρόεδρος του Εθνικού Συμβουλίου Ελαιολάδου, εγώ και οι τεχνικοί συνάδελφοί μου έχουμε κάνει εκπαίδευση και δημοσιεύσεις για οτιδήποτε χρήσιμο σχετικά με την αύξηση των δεξιοτήτων και των γνώσεων των παραγωγών: από το κλάδεμα, την επεξεργασία του εδάφους, την πρόληψη από επιθέσεις μύγας και άλλες ασθένειες των φυτών. Αυτό μας επέτρεψε να ανεβάσουμε την ποιότητα της παραγωγής. Αν έβρεχε τις τελευταίες μέρες, η ποσότητα του ελαιολάδου θα ξεπερνούσε το μισό εκατομμύριο τόνους. Θα έρθει βροχή τις επόμενες μέρες και αυτό θα είναι καλό». Βεβαίως, το τουρκικό λάδι υπολείπεται σε ποιότητα του ελληνικού αλλά και του ισπανικού, ωστόσο ουδείς μπορεί να αποκλείσει ότι στο μέλλον δεν θα αλλάξει αυτό.
Ηδη οι παραγωγοί ελαιολάδου της Τουρκίας ετοιμάζονται να αυξήσουν τις εξαγωγές τους προς τις Ηνωμένες Πολιτείες, την Ιαπωνία και την Αυστραλία, μετά την πλήρη άρση των περιορισμών στις εξαγωγές χύμα ελαιολάδου. Στόχος τους είναι να στραφούν και σε άλλες αγορές, όπως η Σαουδική Αραβία, τα Ηνωμένα Αραβικά Εμιράτα, η Κίνα και η Ιαπωνία, όπου η ζήτηση αυξάνεται. Το σχέδιο ανοίγματος σε αυτές τις αγορές θα τεθεί σε πλήρη εφαρμογή από τη νέα χρονιά, μέσω στοχευμένων εμπορικών συνεργασιών. Το στοιχείο που συνηγορεί υπέρ των Τούρκων είναι το μικρό κόστος παραγωγής, το οποίο τους επιτρέπει να διατηρήσουν τις τιμές χαμηλά. Για τον λόγο αυτόν, ειδικοί της αλυσίδας εφοδιασμού εκτιμούν ότι οι Τούρκοι παραγωγοί θα μπορούσαν να καλύψουν άμεσα το κενό που άφησαν δύο χρόνια συγκομιδών κάτω του μέσου όρου σε μεγάλο μέρος της Μεσογείου.
«Ασανσέρ» οι τιμές του ελαιόλαδου, πτωτική η τάση
Οι τιμές για τα πρώτα φετινά έξτρα λάδια φαίνεται πως βαίνουν μειούμενες σε πολλές χώρες.
-Ισπανία: 5,80 έως 6 €/κιλό, με πτώση περίπου 13% μέσα σε δύο εβδομάδες.
-Ιταλία: περίπου 8,50 €/κιλό, έχοντας σπάσει το φράγμα των 9-9,20 ευρώ.
-Πορτογαλία: Ηταν στα 6 και τώρα στα 5,80 €/κιλό, αναζητώντας αγοραστές.
-Τυνησία: Από 4,80 έως 5,20 €/κιλό και σχεδόν βιολογικά.
-Από 5,40 σε 4,25 €/κιλό μέσα σε δύο εβδομάδες.
-Ελλάδα: Από τα 7,20 ευρώ των Αγίων Αποστόλων κατεβαίνουμε στα 6-6,20 ευρώ στα Μεσσηνίας και Κρήτης, με μεμονωμένες συναλλαγές.
