«Εάν πετύχουμε στη δημιουργία ενός εθνικού φορέα έρευνας και προώθησης του ελαιολάδου (το U.S. Olive Oil Promotion Board), έχω μόνο ένα πράγμα να πω: ο κόσμος καλύτερα να προετοιμαστεί να παράγει περισσότερο ελαιόλαδο!». Αυτά έλεγε ο Joseph R. Profaci, (Εκτελεστικός Διευθυντής της ΝΑΟΟΑ, του Συνδέσμου Ελαιολάδου της Βόρειας Αμερικής), σε αποκλειστική του συνέντευξη – άρθρο στο Ελιά & Ελαιόλαδο (τεύχος 109, Νοέμβριος 2024).(1*)
Ένα μεγάλο βήμα προς την υλοποίηση αυτού του τόσο φιλόδοξου αλλά και προσεκτικά οργανωμένου σχεδίου πραγματοποιήθηκε τις ημέρες αυτές. Πράγματι, το Αμερικανικό Υποργείο Γεωργίας (USDA) άρχισε να εξετάζει επισήμως και σοβαρά την πρόταση, με αποτέλεσμα η NAOOA να είναι ολοένα και πιο αισιόδοξη για την υιοθέτησή της.
Χαρακτηριστικές οι δηλώσεις του Joseph R. Profaci, «Η υπουργός του USDA, Brooke Leslie Rollins, έχει δηλώσει σαφώς την πρόθεσή της να καθοδηγείται από τις αρχές του Making America Healthy Again, (ΜΑΗΑ), συμπεριλαμβανομένης της προώθησης υγιεινών διατροφών για την καταπολέμηση της παχυσαρκίας και των χρόνιων παθήσεων». Εδώ να επισημάνουμε πως το olivenews.gr είναι το μόνο ελληνικό Μέσο Ενημέρωσης, το οποίο από την πρώτη στιγμή υπογράμμισε πως το Making America Healthy Again, (ΜΑΗΑ), αποτελεί το βασικό επιχείρημα υπέρ της εξαίρεσης του ελαιολάδου από τους απειλούμενους δασμούς Τραμπ.
Το επιχείρημα της Υγείας
Το Making America Healthy Again, (ΜΑΗΑ), που προωθεί ο υπουργός Υγείας R.F. Kennedy Jr., κατ΄ ευτυχή σύμπτωση συμπίπτει με την επικαιροποίηση από το FDA (Οργανισμός Τροφίμων & Φαρμάκων των ΗΠΑ) του ισχυρισμού υγείας για το ελαιόλαδο (βλέπε σχετικά, Κ.Α. Δημόπουλος, τεύχος 110, Ελιά & Ελαιόλαδο). Δεκαετίες έρευνας για το ελαιόλαδο, ιδιαίτερα το εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο, έχουν δημιουργήσει μια ισχυρή επιστημονική συναίνεση σχετικά με τα μοναδικά οφέλη του για την υγεία. «Το ελαιόλαδο θα πρέπει να αποτελεί το πρότυπο για το κίνημα «τροφή ως φάρμακο», καθώς τα υγιή λίπη είναι θεμελιώδη σε όλα τα διατροφικά πρότυπα που συνιστώνται από τις Διατροφικές Οδηγίες για τους Αμερικανούς», δήλωσε ο J.R. Profaci.
Το Μάρκετινγκ και το αβοκάντο
Η τεκμηρίωση της πρότασης της ΝΑΟΟΑ προς το USDA περιλαμβάνει μεταξύ άλλων και έρευνες αγορές με πολλά και ενδιαφέροντα συμπεράσματα. Ενώ το ελαιόλαδο έχει εισέλθει σε πολλές αμερικανικές κουζίνες, ωστόσο παραμένει ευρέως παρεξηγημένο. Περίπου τρεις στους δέκα που είδαν ένα μπουκάλι με την ετικέτα «ελαιόλαδο» δήλωσαν ότι δεν γνωρίζουν ή δεν πιστεύουν ότι παρήχθη από ελιές. Η απόφαση αγοράς εξαρτάται σε μεγάλο βαθμό από την κατανόηση και την επίγνωση του τι κάνει το ελαιόλαδο ξεχωριστό: τι είναι, πώς παρασκευάζεται, πώς να το χρησιμοποιείτε, πώς να εκτιμάτε τις πολλές γεύσεις και ποικιλίες του και πώς μπορεί να επηρεάσει την υγεία μας και την υγεία του πλανήτη μας. Γιαυτό και τα δύο τρίτα των καταναλωτών που συμμετείχαν στην έρευνα δήλωσαν ότι θα ήθελαν να μάθουν περισσότερα για το ελαιόλαδο.
Προϊόν – μοντέλο θα αποτελέσει το αβοκάντο
Προϊόν – μοντέλο γιαυτή την καμπάνια που σχεδιάζει η ΝΑΟΟΑ θα αποτελέσει το αβοκάντο, το οποίο γνώρισε μια ραγδαία ανάπτυξη με αποτέλεσμα μέσα σε μια εικοσαετία, από ένα εξωτικό φρούτο να κατακτήσει ένα μεγάλο μερίδιο της καταναλωτικής ζήτησης.
θα χρηματοδοτηθεί με ίδιους πόρους, από τη βιομηχανία τυποποίησης και το εισαγωγικό εμπόριο ελαιολάδου
Η χρηματοδότηση και τα εμπόδια
Το πρόγραμμα θα χρηματοδοτηθεί με ίδιους πόρους, από τη βιομηχανία τυποποίησης και το εισαγωγικό εμπόριο ελαιολάδου -όχι από τους ελαιοκαλλιεργητές- μέσω μιας εισφοράς 0,02 ευρώ ανά λίτρο, που θα πληρώνουν όσες και επιχειρήσεις υπερβαίνουν τα 18.900 λίτρα ελαιολάδου ετησίως. Προβλέπεται ένας αρχικός προϋπολογισμός περίπου 8 εκατομμυρίων δολαρίων, ο οποίος θα ήταν ένα δυνατό ξεκίνημα όπως είπε ο J.R. Profaci. Λύνονται έτσι τα δύο μεγαλύτερα προβλήματα: της ανεπαρκούς χρηματοδότησης και του κατακερματισμού των ενδιαφερομένων επιχειρήσεων.
Μην ξεχνάμε πως οι ΗΠΑ θεωρούνται σαν η κατ΄ εξοχήν χώρα της ελεύθερης οικονομίας οπότε κάθε κρατική παρέμβαση αποτελεί τον μεγάλο «μπαμπούλα». Ωστόσο η ΝΑΟΟΑ θεωρεί πως το γεγονός ότι το U.S. Olive Oil Promotion Board και οι δραστηριότητές του θα χρηματοδοτούνται αποκλειστικά από ίδιους πόρους χωρίς καμία κρατική χρηματοδότηση αρκεί για να άρει κάθε εμπόδιο και επιφύλαξη για την υπουργική αναγνώριση.
Αισιοδοξία
Ο J.R. Profaci και η NAOOA εκφράζουν την αισιοδοξία τους ότι η πρότασή τους για την Έρευνα & Προώθηση που αποτελούν το «Άγιο Δισκοπότηρο» του κλάδου αντιπροσωπεύει την κορύφωση δεκαετιών προσπάθειας θα εγκριθεί. «Πλησιάζουμε σε αυτόν τον στόχο», αναφέρουν χαρακτηριστικά.
ΠΗΓΗ: olivenews.gr
