Σύμφωνα με τον ενημερωτικό ιστότοπο της Olimerca, η οποία επικαλείται σχετικό άρθρο στο Olio Officina του Noureddine Ouazzani, διευθυντή της Agro-pôle Olivier, το Μαρόκο, λίγο πριν ολοκληρωθεί η φετινή συγκομιδή αναθεωρεί προς τα κάτω την εκτιμώμενη φετινή του παραγωγή.
Από τους αρχικούς 250.000 τόνους τώρα κατεβαίνει σε μια τελική παραγωγή μεταξύ 160.000 και 180.000 τόνων.
Στο σημείο αυτό να θυμίσουμε πως οι δικές μας αρχικές εκτιμήσεις -βλέπε Ελιά & Ελαιόλαδο, τεύχος 112, Σεπτ. 2025- ήταν πολύ πιο μετριοπαθείς, αναφέροντας τους 120 με 130.000 τόνους. Αργότερα, με την εξέλιξη της συγκομιδής οι προβλέψεις βελτιώθηκαν πλησιάζοντας προς τον ιστορικό μέσο όρο του Μαρόκου δηλαδή τα νούμερα που μάλλον θα καταλήξει για φέτος.
Τα παραπάνω έχουν ιδιαίτερη σημασία καθώς διανύουμε μία εμπορική περίοδο με τα ισοζύγια (Μεσογείου και παγκόσμια) να βρίσκονται σε οριακά επίπεδα ισορροπίας μεταξύ προσφοράς – ζήτησης, άρα διαθεσιμότητας αποθεμάτων όσο οι μήνες περνούν.
Είτε για το λόγο της μείωσης της φετινής παραγωγής είτε για κάποιο άλλο λόγο, την εβδομάδα αυτή το εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο του Μαρόκου είδε μια μικρή άνοδο προς τα 5 €/κιλό, τιμή έτσι κι αλλιώς πολύ χαμηλότερη της περυσινής αλλά σημαντικά υψηλότερη της γειτονικής Τυνησίας, η οποία όμως διαθέτει 400.000 τόνους φετινής παραγωγής.
Με την ευκαιρία αυτή να υπογραμμίσουμε πως το Μαρόκο συγκαταλέγεται στις χώρες με μία πολύ σοβαρή ανάπτυξη της ελαιοκομίας τους όχι μόνο για το ελαιόλαδο αλλά και για την επιτραπέζια ελιά. Η ελαιοκαλλιέργεια αναπτύσσεται βασιζόμενη στα συστήματα άρδευσης και εντατικών (υπέρ)πυκνων φυτεύσεων. Είχαμε την ευκαιρία με αφορμή ένα οργανωμένο εκπαιδευτικό ταξίδι των ΟΕΦ / Συνεταιρισμών (βλέπε Ελιά & Ελαιόλαδο, τεύχος 63, Φεβρ. 2009, με τίτλο «Μαρόκο, οι αντιφάσεις της ανάπτυξης») να καταγράψουμε τη συντονισμένη αγροτική μεταρρύθμιση υποκατάστασης καλλιεργειών χαμηλών εισοδηματικών αποδόσεων (ξερικά δημητριακά) με υψηλής προστιθέμενης αξίας φρούτα και λαχανικά, ελαιοκομικά, εσπεριδοειδή κ.ά. Το κέντρο της Agro-pôle Olivier στη Μεκνές ήταν πραγματικά εντυπωσιακό, ένα ζωντανό κύτταρο, που δημιουργήθηκε από τους ίδιους τους Μαροκινούς χωρίς κάποιον πακτωλό ευρωπαϊκών χρηματοδοτήσεων. Ήδη από τότε, το 2009, εκτός των άλλων διέθετε πλήρες χημείο και πάνελ οργανοληπτικής αξιολόγησης. Επίσης το Μαρόκο έχει έντονη παρουσία, διοικητική και υπηρεσιακή – τεχνική, στο Διεθνές Συμβούλιο Ελαιοκομίας.
Πολλές πληροφορίες για την ελαϊκή πολιτική του Μαρόκου περιλαμβάνει και η “Εγκυκλοπαίδεια Ελαιοκομίας, το Ελαιόλαδο” στο οικείο Κεφάλαιο της κας Δήμητρας Αλιέως.
ΠΗΓΗ: olivenews.gr
