ΕΝΤΥΠΗ ΕΚΔΟΣΗ «ΕΛΛΗΝΑΣ ΑΓΡΟΤΗΣ»
Η ζήτηση από Ευρωπαίους αγοραστές για ποικιλίες μίνι καρπουζιών παρουσιάζει αύξηση σε σχέση με πέρυσι, ανακλώντας τις αλλαγές στις συνήθειες των καταναλωτών και τις ανάγκες για πιο βολικές μερίδες φρούτων στα νοικοκυριά.
Η τάση αυτή εντοπίζεται σε αρκετές αγορές του ευρωπαϊκού εμπορίου, όπου οι μικρότεροι καρποί εκτιμώνται για το μέγεθος, την ευκολία κατανάλωσης και τη διάρκεια ζωής τους στα ράφια των σούπερ μάρκετ.
Η εξέλιξη αυτή συμπίπτει με την ενίσχυση των εισαγωγών καρπουζιών από χώρες εκτός Ευρώπης, όπως η Βραζιλία και η Κόστα Ρίκα. Η αυξημένη ζήτηση για μίνι καρπούζια αποδίδεται επίσης στη μετατόπιση των καταναλωτικών προτιμήσεων λόγω μικρότερων νοικοκυριών και στην αναζήτηση προϊόντων που συνδυάζουν ποιότητα, πρακτικότητα και υγιεινή διατροφή.
