Τα συμβόλαια μελλοντικής εκπλήρωσης (futures) για τον καφέ Arabica εκτοξεύθηκαν, καταγράφοντας τη μεγαλύτερη ενδοσυνεδριακή άνοδο των τελευταίων 26 ετών, καθώς η μεταβλητότητα αυξήθηκε κατακόρυφα λόγω των ανησυχιών για τον καιρό, απειλώντας να εγκλωβίσει τα επενδυτικά κεφάλαια (funds) που διατηρούν θέσεις πώλησης (short positions).
Οι τιμές στη Νέα Υόρκη αυξήθηκαν έως και 19%, φτάνοντας τα 3,57 δολάρια ανά λίβρα τη Δευτέρα 6/7, προτού περιοριστούν ελαφρώς αυτά τα κέρδη στο κλείσιμο της συνεδρίασης. Το φετινό φαινόμενο «Ελ Νίνιο», για το οποίο οι μετεωρολόγοι προβλέπουν ότι μπορεί να είναι ιδιαίτερα ισχυρό, έχει συμβάλει σε μια πρόσφατη κατακόρυφη αύξηση των τιμών όχι μόνο στον καφέ, αλλά και στα συμβόλαια μελλοντικής εκπλήρωσης για άλλα βασικά είδη διατροφής, όπως η ζάχαρη και το ρύζι.
Παράλληλα, τα συμβόλαια για το κακάο στη Νέα Υόρκη σημείωσαν άλμα στο υψηλότερο επίπεδο από τον Ιανουάριο, καθώς οι βροχοπτώσεις συνεχίζονται στη Δυτική Αφρική, την κορυφαία περιοχή παραγωγής παγκοσμίως. Οι ευρείες προσδοκίες για μια σοδειά-ρεκόρ καφέ στη Βραζιλία, την κορυφαία παραγωγό χώρα στον κόσμο, έχουν μετριαστεί, καθώς οι κακές καιρικές συνθήκες καθυστέρησαν τη συγκομιδή, ωθώντας ορισμένους καλλιεργητές να αναβάλουν τις πωλήσεις προσδοκώντας ακόμη υψηλότερες τιμές. Επιπλέον, τα αποθέματα Arabica σε αποθήκες που διαχειρίζεται το χρηματιστήριο μειώνονταν για εννέα συνεχόμενες ημέρες και, μέχρι τις 2 Ιουλίου, είχαν υποχωρήσει στο χαμηλότερο επίπεδό τους από τον Μάρτιο του 2024.